烘焙就业英才班
适合人群：希望全面、系统学习烘焙知识，想从事烘焙工作的学员。
入学条件：具有初级水平或有工作经验者为佳（不限专业）。
课程学时：六个月
授课时间：周一至周五（脱产，9:00-11:00;13:30-15:30）
课程培养目标：全面掌握烘焙基础知识，熟练掌握烘焙技能，具备中级烘焙师水平。推荐前往星级酒店、甜品店、西餐厅、咖啡厅、连锁烘焙品牌店等就业。
课程内容：
1、面包类，全麦面包、杂粮面包，鸡蛋面包、特香包、乳酪面包、汉堡、热狗、披萨饼。
2、蛋糕类，千层蛋糕、黄金香枕，天使蛋糕、虎皮蛋糕、纸杯蛋糕、玛芬蛋糕，脆皮蛋糕、黑森林蛋糕、
3、饼干类，桃酥、大桃酥，桃酥王，奶油桃酥，芝麻杏仁饼，棋盘饼干，核桃酥片。红酒蔓越莓，抹茶红豆酥，
4、裱花类：玫瑰花、牡丹花、裱花练习十二生肖，手工巧克力装饰制作，水果蛋糕，巧克力蛋糕，芭比娃娃蛋糕，象形蛋糕，装饰蛋糕。
5、慕斯类，牛奶布丁，椰子奶冻。抹茶红豆布丁， 焦糖布丁、榴莲慕斯、芒果慕斯、巧克力慕斯、提拉米苏、千层蛋糕，巧克力毛巾卷。