【学员创业探店】打造哈士奇主题餐厅,撸狗拍照吃饭不耽误

发布者:继续教育学院发布时间:2020-01-07作者:浏览次数:296

千呼万唤始出来,《妻子的浪漫旅行第三季》之泰国片终于播出了。

 


妻子们的首战来到了最受游客喜爱的热门旅游城市泰国曼谷。住泰国传统柚木高脚楼别墅、吃美味泰餐、游郑王庙.......

 


而谢娜、杨千嬅、霍思燕、魏大勋她们打卡的True love咖啡馆着实让人眼前一亮。不靠装修,不靠饮品,靠着一群狗狗,成功的圈粉了一大波路人。

 


这家店里一共养了39只可爱的狗狗,有萨摩耶、哈士奇、阿拉斯加、牧羊犬等等。凡是来到这家店的客人,都可以和这群可爱的狗狗互动拍照。

 


被这群可爱的狗狗所包围,连谢娜、霍思燕、唐一菲脸上,都忍不住浮现了幸福的表情~

看到这些治愈感超强的狗狗,后悔当时没有好好做攻略,想再去一次泰国。

 


其实,不用出国门,就在武汉,就有这么一家哈士奇为主题的餐厅。

 


位于江汉路的这家以哈士奇为主题的餐吧,不仅仅装修风格都充满了对哈士奇的喜爱,还有一大波狗狗可以让你近距离接触。对于

爱狗人士来说,这里简直就是天堂,狗狗品种多到上瘾。虽然是哈士奇主题餐厅,但绝不仅仅只有哈士奇,法斗、柴犬、柯基...品种应有尽有。

 

 



店里每个月都会换一个犬种主题,让你永远都能撸到不同品种的可爱狗狗。10月是柴犬,11月是什么犬种,这个惊喜自己到店去感受哦!


 



这些狗狗都超活泼,会主动靠近你,即使第一次见面也十分亲近。它们会扑在你的身上,让你亲亲抱抱举高高,瞬间获得超强的治愈感!


 



这里的小宝贝许多都是赛级宠物,实力非凡,在不少国际大赛中获得过优异成绩。店里随处可见狗狗们比赛获奖的奖牌和照片。


 


 


不仅狗狗可爱,餐厅的美食同样让人直流口水!所有食材都是精心挑选,保证新鲜,口感风味俱佳,摆盘精致,颜值在线。酸奶二哈萌萌哒狗

狗图案让人舍不得吃;味道更是香醇,酸奶的风味细腻醇厚。

 


在这里,有闺蜜点上两杯咖啡聊天撸狗共享周末下午时光;也有情侣点上浪漫西餐,餐后与二哈们嬉戏玩耍;还有三五个同学相约

玩玩桌游撸撸狗;总之,在这里会让人轻松的忘记烦恼,放空自己,尽享岁月静好。

 


这家哈士奇主题的西餐网红店

和武汉商学院餐饮培训中心也是非常有缘分的

作为餐厅联合创始人

李新也是武汉商学院餐饮培训中心西餐培训助教

张发铭则是武汉商学院餐饮培训中心西餐三个月常规班学员

 



问起两人为何当时会选择西餐课程学习,两人相似一笑,兴趣爱好。

相比较中餐烹饪和烘焙,西餐对两人更有吸引力。

和很多学员一样,学习掌握技术掌握一门手艺,继而尝试开店。机缘巧合,碰到同处餐饮界的学长,一拍即合,哈士奇主题餐厅落地江汉路步行街。


 



餐厅主题来源泰国萌宠咖啡店,外加投资人有成熟的狗场,选择人流量最大的江汉路,且年轻人聚集,一度成为网红打卡店。

问起他们是不是因为喜欢狗狗才会选择加入这个团队?二人再次不约而同的摇摇头,李新表示虽然自己从小养狗喜欢狗,但是来到这里更多是把注意

放在了产品上。张发铭则表示每天都是呆在厨房,不是在做菜就是在试菜。


 



他们更在意的是这个以哈士奇为主题的西餐厅正在卖的东西,狗狗们是特色,而产品才是核心。作为网红店,消费者冲着哈士奇而来,而一份好吃的

牛排、一杯好喝的咖啡则是意味之喜。消费者觉得是值得的,会再来下一次,那便是产品生产者最大的心愿。


 



作为一家西餐厅,顾客来买吃的,需要得到一个良好的消费感受,这是可以提高品牌价值的途径。

各司其职,李新和张发铭负责后厨,前厅与运营则有其他人负责。专业的人做专业的事情。最幸福的事情莫过于做着自己想做的事情,

见着想见的人。志同道合,共同进步。

西餐师请努力打拼

用心做产品是永恒的主题!

坚持不懈

在餐饮的年代里,未来可期!